Boskoop	herb-säuerlich, würzig, gut zum Backen geeignet
Braeburn	süß - fruchtig, knackig - fest
Delbarestivale	'der Frühe', säuerlich - frisch
Elstar	fein-säuerlich, erfrischend, gut zum Backen geeignet
Fuji	süß, sehr saftig
Gala	süß, knackig, 'Kinderapfel'
Golden Delicious	süß - aromatisch
Jonagold	süß-säuerlich, saftig, 'Kinderapfel'
Pinova	fein-säuerlich, knackig
Piros	typischer Frühapfel, rosa bedufted, begrenzt lagerfähig
Rubinette	aromatisch- würzig, fein-säuerlich, gut zum Backen geeignet
Topaz	'der Rustikale' , würzig–säuerlich
Zari	früh, frisch und knackig